新闻详情
新民晚报:《每天烧40份饭菜送给战疫者,文慧沪剧团团长王慧莉居家成“厨娘志愿者”》
来源: | 作者:pro76ba1c | 发布时间: 2022-04-10 | 361 次浏览 | 分享到:

  “其实这是很小的事”,记者联系到上海文慧沪剧团团长王慧莉的时候,她正在厨房准备20人份的晚餐。最近这段日子,王慧莉看到小区抗疫第一线的保安、后勤保障及物业管理人员工作非常辛苦,经常忙得顾不上吃饭,只能以面包充饥,于是,她主动承担了为他们烧饭的事情,一天两顿,不收分文。王慧莉说:“我要以实际行动表达对抗疫第一线的工作人员真心的感谢。”

图说:王慧莉正在为战疫者们做饭 受访者供图(下同)

  从3月中旬开始,王慧莉所在的小区便进入封控管理,那时外卖还能正常派送,王慧莉便安排自家的餐饮企业小南国为一线抗疫人员送去盒饭。4月1日开始,浦西进入静态管理,王慧莉索性自己下厨,为大家送饭,“我平时很喜欢做菜,看到小区物业不能开伙,我就尽一点微薄之力。”

  面对疫情,王慧莉平时爱囤货的习惯终于有了大显身手的机会,食材的保存她也很有一套经验。鸡鸭鱼肉处理好直接放冰箱冷冻,烧出来味道仍然赞。蔬菜清理干净,先用厨房用纸吸去表面的水分,再用锡纸包起来,效果比套塑料袋好,不容易腐烂、脱水,可以保存很长时间。土豆包上锡纸,避光的环境下也可以减缓发芽。

图说:王慧莉做的爱心餐

  封控前,王慧莉就把家里的冰箱和冰柜塞得满满当当,蔬菜在朋友的支持下提前送来了不少,家里的一块小自留地也被开垦出来种上菜。考虑到小区内出现过阳性病例,王慧莉每天中午和傍晚烧好的饭菜都拿干净的打包盒装好,一袋袋放在门外,到点大家就会一个个来取,实现无接触取饭。

图说:物业人员前来取餐

  “一开始我真的很不适应,2020年疫情的时候我还每天在外面工作,现在一下子闲在家里,对于我们这种闲不住的人来说,好像天塌下来一样。”这段时间无法给观众演出,王慧莉的心里也感到无比焦急,为一线战疫者烧菜,一定程度上也充实着她的生活,缓解了一些情绪上的压力。

  另一方面,剧团的新戏也在快马加鞭赶进度。今年,文慧沪剧团即将以“七一勋章”获得者、新中国第一代劳模黄宝妹的故事为题材,推出一部现实题材沪剧,以迎接党的二十大的召开。

  “我们要讲中国人尤其是上海人的故事,所以就敲定了这个题材,但是创作难度比传统戏大得多,原本3月底就要完稿的,现在因为疫情的关系,预计4月15日剧本定稿。”王慧莉说,今年7月,这部戏将有望参加上海市民营剧团展演,所以时间很紧,大家都在利用这段时间抓紧练功、充电,期待尽早回到排练场上。

  来源:新民晚报

  作者:赵玥

民营剧团专委会
国有院团专委会
专业委员会
查看更多+
专业委员会
专业委员会